Bourgondisch Brabant begint in Den Brouwer!

U bent nu gast op de site van een horecagelegenheid, waar veel plaatselijke historie is geschreven. Op een steenworp afstand van de Belgische grens en midden tussen de uitgestrekte groene bossen reikend tot Breda en Hilvarenbeek.

Tal van verenigingen zijn hier opgericht, om later door groei elders verder te gaan. Vele gasten hebben hier een verblijf genoten in ons hotel, gezeten aan de bar, gegeten in ons restaurant of gefeest in de zaal.

Niet alleen ons restaurant met zijn streekproducten vormt een belangrijke basis voor het bedrijf, maar zeker ook de 7 ruime hotelkamers en het café 'Efkes Achterom', waar alle grote sportwedstrijden live worden uitgezonden. Daarnaast vervult de zaal een grote rol in het geheel. Bruiloften, vergaderingen, baby-borrels, koffietafels, lunches, thema avonden, live muziek, Koninginnenacht, Oud & Nieuw, Carnaval en ga zo maar door!

Naast dit alles ligt aan de achterzijde van Den Brouwer een groot buitenterras, waar wij voor u klaar staan met een heerlijke BBQ. Ook voor feestelijke recepties is het hier goed vertoeven. En wilt u niet zo ver van huis? Dan kunen wij ook bij u thuis of op de zaak de gehele catering verzorgen.

Den Brouwer bestaat uit:

• Hotel met 7 twee-persoonskamers
• Een restaurant met 50 zitplaatsen,
• Café Efkes Achterom met verschillende activiteiten en groot beeldscherm voor live sportwedstrijden
• Een feestzaal geschikt voor allerhande bijeenkomsten en feesten van 20 tot 250 personen
• Groot buitenterras waar gezellige recepties en barbecue's gehouden kunnen worden,
• Cateringservice, zodat wij ook bij u thuis of op uw bedrijf de beste service kunnen verlenen,

Dagschotel €9,95

Weekmenu € 18,50

Seizoensmenu € 22,50

Voorgerechten weekmenu

Ardennerham geserveerd met Galia meloen en salade of

Gerookte zalm met daarbij alphense geitenkaas of

Frisse salade met gerookte kipfilet en stukjes appel

Soepen weekmenu

Tomatencremesoep met balletjes of

Mosterdsoep met stukjes spek 

Hoofdgerechten weekmenu

Pangafilet in een tomatensaus of

Schnitzel geserveerd met roomsaus of

Heerlijk vispannetje met diverse soorten vis en een romige saus

Dessert weekmenu

Traditionele Dame Blanch of

Klassieke hangop met Alphense honing of

Yoghurt bosvruchten ijs met rood fruit  

Kunst en Den Brouwer!

"Back to our roots"

Voor Den Brouwer heeft Sabine Kleiren de collectie "Back to our Roots" ontwikkelt. Toepasselijker kan het eigenlijk niet want haar eigen roots liggen namelijk in Alphen, het dorp waar ook Den Brouwer is gevestigd.

Een citaat van Sabine:

'Ik hoop dat mijn creaties bij de mensen de inspiratie oproept, om gewoon zichzelf te zijn. In ons

gehaaste en drukke bestaan, waar we soms meer verbonden te lijken zijn met formaliteiten, dan met onszelf, dromen we regelmatig weg naar het simpele leven van weleer. Vroeger toen met nog de tijd had voor simpele zaken en voor elkaar. Was vroeger dan alles beter? Helemaal niet! In de serie creaties, die ik exclusief voor Den Brouwer geschilderd heb, leg ik de nadruk op de schoonheid en puurheid van het gevoel, wat we allemaal hebben met verbondenheid, familie en gewoon jezelf te kunnen zijn. Dit was vroeger zo en is nog steeds zo. Iets wat weer steeds belangrijker wordt voor de mensen. Ik wil mensen een huiselijk en vertrouwd gevoel geven, daarom staat op mijn giftbox, behorende bij mijn creaties de uitnodiging: "come over to my home". Kom bij me thuis!'

Sabine Kleiren, geboren en getogen in Alphen, is een bekende ontwerpster van voornamelijk schilderijen. op haar 16de maakte zij haar eerste schilderijen. Al van jongs af aan zat de creativiteit in haar en op deze manier heeft Sabine de kunst van het schilderen zichzelf aangeleerd.

Op haar 26ste, na het afronden van een economische opleiding, vertrok Sabine voor drie jaar naar China. Vanuit die vrije omgeving kon ze 'haar ding' doen en zich verder ontwikkelen op zowel het creatieve vlak als op het persoonlijke vlak.

Voor Sabine zijn haar creaties een middel om gevoelens, gedachten en emoties bij demensen los te maken. Op deze manier wil zij mensen stimuleren op zoek te gaan naar hun "ware ik". Haar uitspraak op het label wat aan haar schilderijen hangt, zegt ons dat we gewoon onszelf moeten zijn: The Real Value is inside yourself, not in my creations. I thank you for being yourself!

Het is de verwachting, dat de collectie "Back to our Roots" vanaf half november te bezichtigen zal zijn. Ook is het mogelijk een creatie van Sabine in Den Brouwer te kopen. In de toekomst zullen de mensen zelfs de mogelijkheid hebben hun eigen (familie)foto's in het schilderij te laten verwerken.

Voor meer info over Sabine Kleiren: www.sabinekleiren.com

U ziet, Den Brouwer is Brabants op zijn breedst!